Det lille, mørkelilla bæret fra Amazonas har blitt en favoritt over hele verden. Friskt, kremet og litt annerledes. Perfekt når du har lyst på noe som både smaker godt og gir deg ny energi.
Vi har açaí på utvalgte cafeer
Vi jobber alltid med å utvikle menyen vår med utgangspunkt i det dere liker, og det dere er nysgjerrige på. Açaí har vokst frem som en global trend. Nå får du både Açaí som bowl og som smoothie med chia, på våre 11 utvalgte avdelinger. Hvilke avdelinger dette gjelder ser du nederst i artikkelen. ❤️
Hva er açaí?
Açaí er et lite, rundt bær som vokser i klaser på palmer i Amazonas i Sør-Amerika – spesielt i Brasil. Det er omtrent på størrelse med et blåbær, men med en stor stein i midten. Det betyr at det er lite fruktkjøtt i hvert bær.
Hvordan smaker açaí?
Açaí smaker mildt og litt jordaktig, og kanskje ikke søtt slik mange forventer. Smaken beskrives ofte som en kombinasjon av skogsbær og mørk sjokolade. Når bæret moses til puré får det en fyldig og kremet konsistens, perfekt som base i en bowl. Hos Jordbærpikene serveres açaí som en bowl med balanserte smaker og gode teksturer. 🍓
Derfor har açaí blitt så populært
Açaí skiller seg ut fordi den:
- Inneholder antioksidanter (særlig antocyaniner)
- Har sunne fettsyrer
- Inneholder fiber
- Har naturlig lavt sukkerinnhold
Her kan du prøve vår açaí
Åsane, Storkaia, Storo, Lørenskog, Moa, Lofoten, Leangen, Vinterbro, Stjørdal, Lagunen og Tønsberg.